馬刺しヒモ上 50g

骨と骨の間にある希少なアバラ肉。ほどよい脂と赤身のバランスが絶妙で、生食でも楽しめますが、軽く炙ることで香ばしさが引き立ち、さらに美味しくお召し上がりいただけます。通好みの逸品です。

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馬刺し ヒモ上 50g