馬のヒレ肉は脂肪がほとんどなく赤身ですが、とてもやわらかいお肉です。お好みで塩こしょうで味付け、ヒレ肉を冷凍のまま、オリーブオイルやバターなどでフライパンでフタをして中火で焼いてください。
150g単位