馬たたき 100g×1、ヒレ 50g×1、たてがみ 50g×1、ハラミ 50g×1、サガリ 50g×1、ハツ 50g×1、ヒモ上 50g×1、レバー50g×1、醤油 150ml×1 本、生姜小袋